 Nutzgarten / Kräutergarten: Ein Kräutergarten im eigenen Garten oder auf dem eigenen Balkon stellt einen wahren Schatz dar, denn so eine Kräuter-Sammlung ist nicht nur sehr hübsch anzusehen, die verschiedenen Kräuter würzen zudem die Speisen in der Küche und sind obendrein äußerst gesund.
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Weiterlesen... [Vor 12 Uhr Mittags Kräuter ernten]
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 Nutzgarten / Kräutergarten: Sind in der Küche meist die Blätter der Kräuter von Bedeutung, so lassen sich aus den Blüten schmückende Arrangements zusammenstellen, deren Duft sich im Zimmer oder im Schrank entfaltet. Am schönsten ist es natürlich, wenn man Kräuter aus dem eigenen Garten oder von der Fensterbank verwenden kann.
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Weiterlesen... [Kräuter-Deko-Ideen zum selber machen]
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 Nutzgarten / Kräutergarten: Hingehen, wo der Pfeffer wächst, erübrigt sich, wenn man im Februar oder März eine auch für die Zimmer-Kultur geeignete Pfeffer-Art aussät. Der Cayenne-Pfeffer, auch unter den Namen Gewürz-Paprika, Peperoni oder Chili bekannt, ist ein überaus scharfer Vetter unseres Gemüse-Paprikas.
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Weiterlesen... [Pfeffer – scharfes selber züchten]
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 Nutzgarten / Kräutergarten: Brunnenkresse (Nasturtium officinale) nistet mit Vorliebe in sauberen, flachen Bächen. Je lebhafter das kühle Nass über ihre Füße plätschert, desto fester verankern sich Wurzeln und Blätter. Holen Sie sich Brunnenkresse in Ihren Kräutergarten!
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Weiterlesen... [Brunnenkresse selber anbauen]
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 Nutzgarten / Kräutergarten: Mit keiner anderen Kräuter-Pflanze lässt sich die Stimmung des Mittelmeeres so leicht und dauerhaft in den eigenen Garten, Terrasse oder Balkon holen. Außerdem überzeugt Lavendel als Duftpflanze, Heilkraut und Küchengewürz im Nutzgarten. Betörender Duft, mediterranes Flair und üppige Blüte - Das ist Lavendel. Der kleine Halbstrauch verhalf schon vor Jahrhunderten der provenzalischen Stadt Grasse zu ihrem Ruhm als Parfümhochburg und hat längst unsere mitteleuropäischen Gärten erobert.
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Weiterlesen... [Lavendel nicht nur im Kräutergarten]
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 Nutzgarten / Kräutergarten: Der Aromastar schlechthin unter den Mittelmeer-Kräutern ist Basilikum in seinen vielfältigen Varianten. Allerdings sind die wärmebedürftigen Südländer in kalt-feuchten Jahren, wie dem letzten, wahre Sensibelchen. Aussaaten keimen erst ab Juni bei Temperaturen über 16° Grad. Sie entwickelten sich kaum, litten unter Nässe und wurden leicht von Pilzkrankheiten wie z.B. dem kaum bekämpfbaren Fusarium befallen.
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Weiterlesen... [Kräftiger Basilikum für den Kräutergarten]
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