Pflanzen / Garten Sträucher: Der Sanddorn (Hippophae rhamnoides) gehört zur Familie der Ölweiden-Gewächse. Bereits vor dem Laubaustrieb, ab März  blühen diese bis zu drei Meter hohen, sperrigen Sträucher mit nur kleinen und unscheinbaren Blüten. Im August und September sind dann die Beeren dieses Strauches reif und leuchten in einem kräftigen Orange.

Vitamin über Vitamine an diesen Sträuchern

Die Beeren des Sanddorn sehen nicht nur gut aus, sie schmecken auch - für viele sind sie aber etwas bitter. Doch mit Honig gesüßt oder etwas Orangensaft gemischt, lässt sich der Saft gut trinken. Auch als Marmelade, Sirup oder in schmackhaften Mixgetränken macht sich Sanddorn gut. Die Beeren dieser Sträucher sind ein gutes Mittel zur Vorbeugung gegen Erkältungen, denn sie versorgen Ihren Körper ausreichend mit Vitamin C. Nicht nur, dass der Gehalt an Vitamin C der Beeren weit über dem der Zitrusfrüchte und heimischen Obst-Sorten liegt - die Beeren sind auch reich an Vitaminen der B-Gruppe, (Pro-)Vitamin A und Vitamin E.
Und noch eine gute Nachricht - für Vegetarier – Sanddorn-Sträucher enthalten hohe Mengen des lebensnotwendigen Vitamins B12 in den Beeren, das sonst überwiegend in Fleisch vorkommt.

Die Ernte der Früchte ist nicht ganz einfach,...

... da sie beim Pflücken leicht aufplatzen und die Zweige dieser Sträucher mit spitzen Dornen besetzt sind. Es empfiehlt sich deshalb, die Fruchtzweige mit der Schere abzuschneiden und im Haus abzupflücken. Der Schnitt schadet dem Sanddorn-Strauch nicht. Im Gegenteil: Er regt die Verjüngung und Bildung neuer Triebe an (weitere Schnitt dieser Sträucher nicht notwendig). Ein Teil des Fruchtholzes muss jedoch für die Blütenbildung und Ernte im nächsten Gartenjahr stehen bleiben. Die Mühe lohnt sich aber ganz bestimmt für diese Vitamin-Bomben.

Sanddorn-Sträucher im Garten

Ansprüche stellen diese Sträucher im Garten nicht, sie gedeihen ohne Probleme - wenn sie nur genug Licht bekommen. Mit magerem, trockenem Boden in voller Sonne sind die Sanddorn-Sträucher vollauf zufrieden und dienen mit ihren ausgreifenden Wurzeln außerdem zur Böschungssicherung oder für eine undurchdringbare Hecke, welche im Herbst mit leuchtenden Beeren, Singvögel in den Garten locken wird. Der Boden für diese Sträucher darf sogar steinig und sandig sein (daher der Name Sanddorn). Auch raues Klima, Trockenheit, Kälte und Wind macht den Sträuchern im Garten nichts aus.

Sträucher nur mit Partner pflanzen

Beeren kann man im Garten allerdings nur ernten, wenn mindestens zwei Sträucher zusammenstehen, denn der Sanddorn ist getrenntgeschlechtlich (zweihäusig). Eine männliche Pflanze sichert die Bestäubung von acht bis zehn Sanddorn-Damen in der Nachbarschaft.

Bei Platzmangel im Garten kann man die männliche Pflanze auch direkt neben die weibliche pflanzen, sodass sie wie ein einzelner Strauch wirken. Denn Sanddorn bildet von Natur aus, durch seine Ausläufer ein undurchdringliches Gestrüpp. Wenn man diese Austriebe nicht entfernt, wird der Wuchs nicht beeinträchtigt. Also können Sie im Garten bedenkenlos, auch künstlich, 2 Sanddorn-Sträucher dicht zusammen pflanzen. Tipp: Eine Vermehrung dieser Sträucher ist ganz leicht durch Abtrennen dieser Ausläufer möglich. Welche dann im Garten am anderen Ort mit frischer Garten-Erde wieder eingepflanzt werden.

Info: Präparate, die aus Sanddorn-Öl (kommt in den Samen und im Fruchtfleisch der Beeren vor) hergestellt werden, haben eine entzündungshemmende Wirkung und helfen bei der Wundheilung. Ein paar Tropfen im Mund verteilt, lassen einen Biss auf die Zunge oder Zahnfleischentzündungen schneller heilen.

Text: Gartentipps24.de
Bild ©: Anika Lehnert / Pixelio