Nutzgarten / Obst Garten: Obst ist ein wichtiger Vitaminlieferant und somit gut für unsere Gesundheit, deshalb sollten Obst-Bäume in keinem Nutzgarten fehlen. Viele Gärtnereien und Pflanzenversender bieten Obst-Bäume in Säulenformat an, diese sind besonders ideal für den kleinen Obst-Garten, wo nicht soviel Platz vorhanden ist. Als Säulenobst findet man z.B. Apfel-, Birnen-, Kirsch- aber auch Pflaumen-Bäume. Die meisten Obst-Sorten werden gerne eingekocht als Kompott, Gelee oder Marmelade. Einige Sorten lassen sich auch sehr gut lagern, so hat man auch im Winter immer frisches Obst aus dem eigenen Nutzgarten für die Vitaminversorgung.

Welche Bäume passen in Ihren Obst-Garten?

Zur großen Gruppe der Pflaumen-Bäume (Prunus domestica) zählen Zwetschgen, Pflaumen, Renekloden und Mirabellen. Alle diese Obst-Bäume blühen im Mai und wecken die Vorfreude auf die Ernte im Spätsommer.

Wer jetzt noch pflanzen will, findet hier einige Tipps: Das Obst der Zwetschgen-Bäume ist oval und blau bereift. Die wohl bekannteste Sorte ist die kleine `Hauszwetschge`. Besonders empfehlenswert sind auch die Sorten `Hanita` und `Katinka`. Geschmack, Steinlöslichkeit und Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten werden bei diesen Obst-Bäumen sehr hoch eingestuft. Sehr Früh reif werden die Sorten `Hermann`, `Ersinger` und `Bühler Frühzwetschge`.

Pflaumen unterscheiden sich durch die runde Fruchtform und rote oder gelbe Obst-Farbe. Bekannte Sorten sind `Königin Viktoria` und `Ontariopflaume`. Die rundlich-ovalen Pflaumen werden meist etwas früher reif als die Zwetschgen. Pflaumen haben eine ausgeprägtere Bauchnaht und lassen sich teilweise schlechter vom Stein lösen als die Zwetschgen. Die länglich-ovalen Zwetschgen mit spitzem Ende, ohne Furche oder Naht, besitzen das festere Obstfleisch und sind leicht vom Stein zu lösen. Deshalb werden sie auch besonders gern zum Backen und zum Einkochen für Pflaumenmus verwendet.

Das Obst der Renekloden-Bäume (Reineclauden) ist ebenfalls rund. Es gibt rote, gelbe und blaue Sorten wie etwa `Graf Althans`, `Quillins` oder `Große Grüne Reineclaude`. Die ebenfalls runden Mirabellen wie die `Nancymirabelle` sind die kleinsten Vertreter dieser Obst-Bäume.

Text: Gartentipps24.de
Bild ©: Christine Braune / Pixelio